今天我們就來到位於旺角新開的中菜館 ~ 樂天皇朝
試試傳說中好好味的小籠包還有其他小菜
樂天皇朝是新加坡著名樂天餐飲集團旗下最具代表性的概念餐廳，
憑著其獨具創意的小籠包，引領品牌成為新加坡飲食界的傳奇。
樂天皇朝於2014年首度登陸香港，並於銅鑼灣開設旗艦店，
迅即獲得識飲識食的香港人一致好評。
今年6月，樂天皇朝位於九龍旺角雅蘭中心的全港第二家分店隆重開業，
讓更多香港人親身領略這個小籠包傳奇。
店內的裝潢很有中國味道
金光閃閃的茶壺好土豪味哦!
餐牌上的立體雕花也很有心思
菜未上湘湘已吃光了一整碟花生
這裡的花生不是油炸的所以蠻健康
第一道菜是色彩繽紛的特色皇朝小籠包 (8色)
HK$98
平常吃的小籠包都是白色的原味
這裡除了中間的一顆是原味之外
另外7顆相信你也猜不出到底是什麼味道
原來分別是:
綠色 ~ 人參
啡色 ~ 篤肝
黑色 ~ 黑松露
黃色 ~ 芝士
橙色 ~ 蟹粉
灰色 ~ 蒜香
紅色 ~ 麻辣
用筷子夾起一顆
哇! 皮薄但不容易穿!
裡面的肉汁好豐富
一口咬下一整顆
好好味哦!
接下來是蘿白絲酥餅 (3個)
HK$36
外酥內軟
蘿白絲好有口感
我最愛的一道菜 ~ 竹筒刴椒魚片
HK$108
這一道菜好有四川的風味
辣味不太勁所以不會蓋住魚的鮮味
魚片煮得剛剛好不會太熟
嫩嫩的魚片真的好好吃!
連我家湘湘也超級愛吃!
我真的好愛吃小籠包
所以再點了一籠 ~ 避風塘炒蟹小籠包 (6顆)
HK$98
紅黃雙色好特別的外形
同樣是皮薄多肉汁
吃起來有微微的避風塘炒蟹辣味
可惜辣度不夠
如果再濃一點可能會更好吃
辣的菜不能讓我家小孩吃
所以專門點了這個 ~ 瑤柱芙蓉賽螃蟹
HK$78
貼心的侍應為我們弄好蛋黃汁
他還解釋說蛋黃汁千萬別亂攪一通
因為會很容易出水
最好是慢慢地舖在上面就可以
這一道菜非常適合小孩子吃
蛋黃的香配上酸酸的醋
多吃也不會膩
主菜方面我就點了新加玻很有名的 ~ 喇沙海鮮拉麵
HK$78
香濃的湯底配上彈牙的幼麵
大大隻的蝦以及鹵水蛋
兩個人一起吃剛剛好
基於之前點的刴椒魚片超級好吃
所以我再點一個不辣的 ~ 揚州糟溜滑魚片
HK$88
這一道菜的魚片非常厚
同樣非常嫩滑又入味
有點點酒味吃起來很特別
大爺還未夠飽再點了 ~ 蔥油餅 (2個)
HK$30
層層脆皮包著一把香蔥
吃起來不會太油膩
也不會過份飽肚
是時候吃甜品了!
又來小籠包 ~ 榴蓮小籠包 (6粒)
HK$68
我家大爺不愛吃榴蓮所以我一個人獨吞了6粒
甜品不會太大顆
但手工一點也不馬虎
同樣是皮薄餡多
香濃的榴蓮肉我吃光了6顆還想再吃哦!
最後一道是 ~ 宮廷驢打滾 (3件)
HK$35
糯米糕包著紅豆蓉及花生碎
湘湘很愛吃哦!
不會很甜很有口感!
總結：
這次兩大一小結帳HK$820左右
吃了10道菜
價格算是很合理
味道也很不錯
當中我最欣賞竹筒刴椒魚片以及榴連小籠包
這家店真的不錯，大家有機會也來試一下吧!
地址：
旺角彌敦道625及639號雅蘭中心二樓203及205號鋪
電話：
2792 1348
希望大家喜歡我今天的分享
CIAO
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